Recetario para Elegir un Menú estilo Vikingo

En este blog iremos incorporando aquellas recetas necesarias para subsistencia de la especie Glotona que existe en el Mundo, para satisfacer sus necesidades culinarias y para dar ideas sobre que plato prepararse un día que no sabes que comer. No nos hacemos responsables de explosiones por ansia ni pesadillas por mala digestión.

El blog está dividido en diferentes secciones para acelerar la búsqueda del alimento y paliar el ansia en la mayor brevedad posible. Es posible que el usuario necesite varias recetas para una misma ingesta por lo que recomendamos no comerse las cosas hechas mientras se prepara lo siguiente, ya que el teclado y la pantalla del PC puede resultar dañanda por restos de comida, salsas, etc.

Bon Apetit, o como diría un buen Vikingo/a, Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhh.

Macarrones con Queso (Americanos)


*2 huevos
*1 lata de leche evaporada
*60 g de mantequilla sin sal (4 cucharadas)
*1 taza de queso chedder rallado
*1 taza de queso gouda rallado
*1 taza de queso mozzarella rallado

Gnocchis con Pesto de Pistachos



*500g Gnocchis Frescos
*Aceite de oliva
*Albahaca Fresca
*100g Pistachos
*Queso Parmesano rallado
*1 diente de ajo
*Sal

Pizza Barbacoa


*2 y ½ cubiletes de leche entera
*1 cubilete de vino blanco
*30 gr de levadura prensada
*1 cubilete de aceite de oliva
*20 gr de sal y 20gr de azucar
*550 – 600 gr de harina 

Pasta con Salsa Arrabitta

*3 dientes de ajo          *Sal y pimienta
*6 hojas Albahaca          
*1 cdta de tomillo
*6 cayenas                 
*1 cdta de orégano
*5 cdas Aceite de oliva    
*1 cdta de perjil

*500 g de pasta 
*3cdas grandes de queso Parmesano
*480g de tomate entero pelado

Spaguetis con albóndigas


*320g espaguetis         *1 cda de perejil 
*400g salsa de tomate    *pimienta molida
*4L de agua              
*orégano seco
*1 hoja de laurel        
*sal fina
*400g carne picada       
*aceite para freír
*2 yemas de huevo        
*Op:queso parmesano 
*4 cdas de pan rallado